Premium Schwarzer Maulbeersirup 700 gr.

16,99

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Inhalt:
100% Schwarzer Maulbeersirup

Schwarzer Maulbeersirup (auf türkisch: dut pekmezi) ist eine Melasse mit dickflüssiger Konsistenz, hergestellt aus 100 % schwarzen Maulbeeren. Frische Maulbeeren sehen Brombeeren ähnlich, sind aber länglicher und schmaler.

Wobei vor allem in Fabrikwaren auch Zucker zugesetzt wird.
Da wir unsere Waren von örtlichen Bauern in Hatay beziehen, achten wir darauf, dass es auf die natürlichste Weise erhalten wird, sodass hier kein Zucker zugesetzt ist. Konservierungsmittel und Farbstoffe sind auch nicht enthalten.

Verwendung:
Der Geschmack ist fruchtig-süss, mit einem leichten Rosenaroma.
Dieser kann als Topping, z.B. für Pfannkuchen oder auch generell als Zuckerersatz benutzen.
Im Müsli oder Porridge kommt er auch gut zur Geltung.
Als Brotaufstrich kombiniert mit Tahin (Sesampaste) können wir diesen auch empfehlen.

Herstellung:
Der Saft der Maulbeeren werden durch Pressung gewonnen.
Dieser wird dann lange bei niedriger Temperatur gekocht bis das Wasser verdampft ist. Somit entsteht der dickflüssige Sirup. Nach dem Abkühlen wird es in Flaschen abgefüllt.

Hinweise:
Kühl lagern.

Inhaltsstoffe
100% Schwarzer Maulbeersirup
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